Kaikki missä on vaniljaa on hyvää (paitsi jäätelö)

Sarjassamme ennakkoluulottomia kokeiluja makumaailmassa


Törmäsin päivä-pari sitten kaupassa tuorejuuston kaltaiseen kasvirasvavalmisteeseen (ah, näitä EU:n herkullisia nimikkeitä), jonka makuna oli yllättävästi vanilja. ”Vaniljajuustoa?” ajattelin: ”Kappas! Tätä on pakko kokeilla.”

Viime aikoina olen ostanut paljonkin kaikenlaista, missä on vaniljaa – se hivelee maku- ja hajuaistia niin mukavasti. Vaniljarahka. Vaniljajogurtti. Vaniljakahvi. Vaniljantuoksuinen vartalovoide ja -saippua (no, ehkä jonkinlaista fiksaationpoikasta saattaa olla havaittavissa). Kaikki eivät siitä kuulemma pidä: joissain piireissä vaniljaan* suhtaudutaan jopa halveksuvasti. Minäkään en pidä vaniljajäätelöstä. Mutta juusto?

No, ”valmiste” maistui yllättävää kyllä vaniljanmakuiselle tuorejuustolle – jos voitte kuvitella. Ongelmaksi muodostui, minkä kanssa tätä makeata juustotöhnää on tarkoitus nauttia. Leivän? Yäh. Kasviksien (niin kuin jossakin mainoksessa joskus)? No yök. Kastikkeessa? Yyh! Purkki kertoo vain lakonisesti: ”Leivontaan ja jälkiruokiin”. Makeat vaihtoehdot kuulostivat kuitenkin yhtä lailla inhottavilta – kukapa nyt haluaisi juustotöhnää jäätelöönsä? Tai vaikka pullapitkoon? Lopulta päädyin lappamaan tahnaa voileipäkeksille. Vähän kummallista, mutta okei. Enpä kuitenkaan taida ostaa uudelleen.

Jos joku gourmet-guru nyt osaa kertoa, mihin juusto on tarkoitettu, kertokoon välittömästi. Tällä erää idea vaikuttaa vähän sellaiselta kuin onneksi jo ennen keksimistään kuolleet ideat porohedelmäkiisseli, parsa-porkkanajäätelö tai vaikkapa jouluinen yhdistelmä kinkkusuklaa. Eli juu ei.


*suomeksi